2026/6/12
「梅はその日の難逃れ」と言われて来ました。『家の光』の特集記事によりますと、梅には抗酸化物質の「梅リグナン」が含まれており、インフルエンザウイルスの増殖を抑えたり予防したりする効果が期待できるとされています。梅干しにはクエン酸が含まれており、食中毒菌の増殖を抑える「静菌作用」があります。胃腸の働きが良くなり食欲を増進させることと合わせて疲労回復にも効果があるとされています。宇都宮洋才医学博士によると、和歌山県の疫学調査で、毎日梅干しを食べている人は食べていない人に比べてBMI値が低いという結果も出たのだそうです。梅干しはこどもの頃から食べ慣れていることが大事とも言われています。
一方で第30回梅振興議員連盟では梅干しの1世帯あたりの購入数量は緩やかな減少傾向にあるとの資料が示されました。令和7年、1世帯あたりの梅干し支出額は1,497円です。1世帯あたりの購入数量、支出金額ともに世帯主の年齢が上がるほど上昇する傾向になります。
梅の産地でもある小田原も梅振興議員連盟に毎年出席していますが、今年は法被ができましたので私も一緒に小田原の梅の宣伝をしていきたいと思っています。
先日訪れた東京ソラマチの「立ち食い梅干し屋」では、梅干しの立ち食いカウンターに行列ができていました。若い方の姿も多く、さまざまな種類を試しながらお土産を選んでいる姿も印象的でした。
梅干し人気、まだまだ伸びる気がします。
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